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Armadillo Blushed Blond Pure Single Rum

26,70 €

Armadillo – Blushed Blond – Pure Single Rum

Diesen Rum hatte ich ursprünglich nur für mich gebrannt. Da meine Kumpels ihn auch lecker fanden, wurde Armadillo kreiert.
Mir war es wichtig, möglichst viel von der Melasse zu schmecken … die Amerikanische Eiche sollte die Melasse Aromen nicht zu stark überlagern.

Ich kaufe die Melasse hier um die Ecke … Bio zertifiziert. Kommt bei mir auch aufs Frühstücksbrötchen. Die Melasse hat sehr starke Lakritz, Toffee, Schoko Aromen … karamellisiert.

EAN: 4260109412555 SKU: D-1255 Category: Tags: , , ,

Description

Armadillo – Blushed Blond – Pure Single Rum

Diesen Rum hatte ich ursprünglich nur für mich gebrannt. Da meine Kumpels ihn auch lecker fanden, wurde Armadillo kreiert.
Mir war es wichtig, möglichst viel von der Melasse zu schmecken … die Amerikanische Eiche sollte die Melasse Aromen nicht zu stark überlagern.

Ich kaufe die Melasse hier um die Ecke … Bio zertifiziert. Kommt bei mir auch aufs Frühstücksbrötchen. Die Melasse hat sehr starke Lakritz, Toffee, Schoko Aromen … karamellisiert.

In Paraguay … oder in allen ehemaligen Spanischen Kolonien wird der Rum aus “Miel” hergestellt. Spanische Methode. Das wird Caña genannt. Miel (Honig) ist durch kochten reduzierter Zuckerrohrsaft. Sehr hoch im Zucker (viel Alkohol), aber nicht so interessant im Aroma.

Armadillo ist in der Englischen Methode produziert. Melasse als Rohstoff. Hat nicht so viel Zuckergehalt … daher weniger Alkoholausbeute, aber eben viel schöneres Aroma. Sehr mild und geschmeidig. Mein persönlicher Lieblings Rum.

Jede Flasche hat eine Lote und Flaschennummer am Flaschenhals. Ich “blende” unseren Rum nicht, daher ist jede Lote – jede Abfüllung ein wenig anders. Ein echter Single Rum.

Ich verzichte bei all meinen Rum auf jegliche Zusatzstoffe. Kein Zucker, keine Farbstoffe, kein Glycerin und erst recht keine zusätzlichen Aromen wie es sonst bei Rum üblich ist. Meine Rum sind 100% ohne jegliche Zusatzstoffe. Gibt nur ganz, ganz, ganz wenige Rum die das von sich behaupten können.

Bei Fragen stehe ich jederzeit zur Verfügung.

Grüße aus Paraguay – Timm

Details:

  • Blend: Single Rum (aus einer einzigen Destille)
  • Farbe: Bernstein Gold
  • Alkoholgehalt: 40%
  • Herkunftsland: Paraguay
  • Zutaten: 100% Bio zertifizierte Rohstoffe, frei von künstlichen Zusätzen
  • Trinkart: Pur, on the Rocks, nicht so gut zum Mixen
  • Süßer Geschmack: Marzipan, Karamell, Schokolade
  • Chargendestillilation für höchste Qualität und Reinheit
  • Handgefertigt auf Amerikanischer Eiche (Der Temperaturwechsel bei Tag und Nacht zwingt die Spirituose rein und raus aus dem Holz und gibt so den einzigartig rauchigen Eichengeschmack an den Rum weiter)
  • Handcrafted: Lote und Flaschennummer mit Hand auf Flaschenhals geschrieben

Additional information

Weight 1.6 kg
Dimensions 9.5 × 9.5 × 22.5 cm
legal notice

Dieses Produkt enthält Alkohol
EINZIGARTIGER GESCHMACK

Der Premium Rum ist im Aroma dominiert von der Melasse aus der er gebrannt wird. Das Marzipanaroma wird nicht so stark vom Holz überdeckt, mit feinen Noten aus Karamell, Schokolade und Vanille, ein einzigartig süßes und komplexes Genuss-Spektrum für jeden Genießer.
100% NATÜRLICH

Der Grand Aroma Rum wurde sorgfältig und auf natürlichste Art und Weise, frei von Zusatzstoffen, wie karamellisiertem Zucker oder Farbstoffen, aus Bio zertifizierten Zutaten in Handarbeit hergestellt. 
IN AMERIKANISCHEN EICHE GEREIFT

Anders als viele bekannte Rum-Marken, wird unser Rum,traditionell wie vor hunderten von Jahren, durch Chargendestillation auf Eiche gereift. Das dadurch freigesetzte Aroma gibt dem Rum seine absolut feinen Melasse Nuancen. 
SMALL BATCH CRAFT RUM

Mit unserer Rummanufaktur in Paraguay setzen wir auf Qualität statt Masse – jeder „Hogerzeil“ Rum besitzt eine handgeschriebene Lote und Flaschennummer am Flaschenhals und ist somit ein Unikat. 
HAMBURG MEETS PARAGUAY

Durch die Erfahrung und das Können des Hamburger Rum Experten Timm Hogerzeil wurden unberührten Rohstoffe und das einzigartige subtropische Klima zum absoluten Rum-Geheimtipp destilliert. Entdecken Sie viele spannende Craft-Sorten und klicken Sie oben auf „Hogerzeil destileria Paraguay" … oder bei "Astrid & Solveig" im Programm. 
Alcohol Content

40%
Rum type

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Armadillo – Pure Single Rum – Französische Eiche

Ein echter Melasse-Rum … Anfangs hatte ich den Rum nur für mich gemacht. Es gibt nichts schöneres, als wenn der frische Rum aus der Brennerei kommt und nach Melasse riecht und schmeckt. Ich habe mir dann immer etwas beiseite gepackt und leicht auf französischer Eiche für zwei Jahre gereift. Nicht zu viel, damit das Holz nicht die Melasse zu stark überdeckt. Am besten auf Eis oder pur. Eher ein Rum für Kenner und Rum Fans.

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Armadillo Pure Single Spiced Rum

Armadillo – Pure Single Spiced Rum

Echte Vanille Bohnen aus Indonesien (Bio) … von einem Kumpel von mir der sie dort anbaut. Top Qualität! Petit Grain aus Paraguay … eine art Aroma Bitterorange. Es wird nur die Schale benutzt. Zimtstangen, Nelken, Anis und ein wenig Pfeffer. Das ganze dann ein wenig länger als zwei Jahre auf Französischer Eiche gereift. Vom Holz kommt sensuelle süße, Karamel, Schoko, Toffee hinzu. Die Gewürze werden wie beim Gin in den Rum hinein destilliert. Kein Auszug.

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Marianne de Paraguay – Die Rum-Revolution aus Paraguay Die 100% Bio-Zutaten sowie den Verzicht künstlicher Aromen, Farbstoffen oder karamellisierten Zucker machen den handcrafted Rum zu einem wahren Geschmackserlebnis gegenüber industriell hergestellten Rum. Der charakterstarke Rum eignet sich perfekt für den entspannten Genuss und sorgt mit fruchtigen und süßen Noten für einen abgerundeten Geschmack. Die Nuancen an Marzipan, Karamell und Schokolade – kombiniert mit dem leicht rauchigen Geschmack aus der Französischen Eiche – ist nicht nur für Rum-Kenner ein absoluter Genuss.

 

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Marianne de Paraguay – 54% Fassstärke over proof – Die Rum-Revolution aus Paraguay als Fassstärke.

Die 100% Bio-Zutaten sowie den Verzicht künstlicher Aromen, Farbstoffen oder karamellisierten Zucker machen den handcrafted Rum zu einem wahren Geschmackserlebnis gegenüber industriell hergestellter Rume.

Der charakterstarke Rum eignet sich perfekt für den entspannten Genuss und sorgt mit fruchtigen und süßen Noten für einen abgerundeten Geschmack. Die Nuancen an Marzipan, Karamell und Schokolade – kombiniert mit dem leicht rauchigen Geschmack aus der Französischen Eiche – ist nicht nur für Rum-Kenner ein absoluter Genuss.

Dadurch, dass das südamerikanische Land nahezu komplett ohne Schwerindustrie, Luftverschmutzung und dafür aber mit reichlichen Regen und einem subtropischen Klima auskommt, bietet es dem dort angebauten Zuckerrohr einzigartige Wachstumsbedingungen.

Im Craft-Rum Marianne de Paraguay schmeckt man förmlich mit jedem Schluck die Natürlichkeit heraus.

 

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Ein lekker wunderschöner, goldfarbener „Single Barrel Rum“. Mache ich aus Bio-Zuckerrohrmelasse. Das fermentieren verlangsamen wir in einem gekühlten Raum. Dadurch kommen die Aromen besser hervor. Dann wird der Melasse Wein in einer Single-Batch-Brennerei destilliert. Das Ergebnis wird dann 100% additivfrei fertiggestellt. Kein karamellisierter Zucker oder Farbstoff kommne in unseren Rum! Jules Verne reift auf amerikanischer Eiche, die dem Rum eine breite Palette rauchiger, blumiger Noten verleiht. Das Endergebnis ist ein sehr milder, komplexer, trockener, geschmeidiger, würziger Rum, der ein wenig nach Bourbon schmeckt.

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